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國立宜蘭大學 生物資源學院

生物資源產品檢測

暨技術推廣中心

全國認證基金會(TAF)認證通過 測試實驗室 Testing Laboratory 1798



*各類檢驗項目,請電話詢問中心(03)931-7770王小姐,涂小姐。

一般成份分析

檢驗項目

價格(元)

水分Moisture (H2O)

300

灰份Ash

500

粗蛋白Crude protein (H2O)

1000

粗纖維

1500

粗脂肪Crude fat

1000

熱量Calorie

2600

水活性Water activity

800

鹽分(NaCl %) Salt

800

2500

熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉含量

3400

八大營養標示(熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉含量、反式脂肪、飽和脂肪、糖)

7500




農藥殘留分析

檢驗項目

價格(元)

311項農藥殘留分析檢測

5000




動物用藥殘留

檢驗項目

價格(元)

氯黴素-4項

3000

四環黴素-7項

3000

乙型受體素-7項

4500

磺胺類-19項

4500

硝基呋喃代謝物

 

硝基呋喃代謝物

孔雀綠 (含還原型孔雀綠)

 

 

添加物

檢驗項目

價格(元)

二氧化硫

 

過氧化氫

 

防腐劑

 

人工色素

 

甜味劑

 




其他特殊成分

檢驗項目

價格(元)

總嘌呤含量

 

甲醇

 

乙醇

 

二甲基黃,二乙基黃

 

抗氧化能力-ORAC

 

抗氧化能力-DPPH

 

抗氧化能力-總酚含量

 

順丁烯二酸

 

黃麴毒素

 




食品衛生檢驗分析

檢驗項目

價格(元)

組織胺

 

揮發性鹽基態氮VBN

 

甲醛

 




油脂分析

檢驗項目

價格(元)

皂化價

 

非皂化價

 

碘價

 

酸價

 

飽和脂肪酸  

反式脂肪酸

 

 

重金屬

檢驗項目

價格(元)

銅(Cu) Cupper

 

鎘(Cd) Cadmium

 

鉛(Pb) Lead

 

砷(As) Arsenic

 

汞(Hg) Mercury  

甲基汞

 


醣類分析

檢驗項目

葡萄糖

果糖

蔗糖

麥芽糖

乳糖

糖度Brix


保健食品有效成分分析

檢驗項目

價格(元)

EPA/DHA

 

PH值

 

總三萜類

 

總多醣

 




礦物質

檢驗項目

價格(元)

鈉(Na) Sodium

 

鈣(Ca) Calcium

 

鎂(Mg) Magnesium

 

鋅(Zn) Zinc

 

鉻(Cr) Chromium

 




微生物檢測

檢驗項目

價格(元)

總生菌數(Total plate count)

 

黴菌菌數(Mold count)

 

酵母菌菌數(Yeast count) (H2O)

 

大腸桿菌群(Coliform bacteria)

 

大腸桿菌(Escherichia coli)

 

沙門氏菌(Salmonella)

 

金黃色葡萄球菌

 

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